2024年 今年も安芸椿の販売が決まりました。
安芸椿 第3弾『 ShinGin50 』
第三弾のShinGin50は「酒米:広系酒45号(R5.10~正式名称もえいぶき)」を、株式会社サタケの真吟精米(原型精米)の技術にて50%まで磨き、広島県産の「もみじ酵母」を使い、府中町のみくまり峡榎川伏流水にて仕込んであります。
前回のShinGin60同様、広島県のどのメーカーよりも先駆けて全量真吟米を使って仕込んであります。
安芸椿 ShinGin50
純米大吟醸 無濾過原酒
酒米:広系酒45号(正式名称:もえいぶき)
精米歩合:50%(原型精米)
酵母:広島もみじ
仕込水:府中町 みくまり峡榎川伏流水
容量:720ml
価格:税込2750円
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